IL CASTORO A PRECI , L' OASI GASTRONOMICA ANTISISMICA di: Roberto Mattioli Pubblicato il 04/09/2010 (Letture 1511)
Preci (PG), una tappa obbligata nella Val Castoriana. Lo chalet in legno costruito scientemente dal titolare Stefano Nardi dopo il sisma del 1997, oltre ad essere uno dei punti di ristoro più affermati del Centro Italia è anche un esempio di oculata edificazione antisismica. Dopo le scosse rovinose dell'Ottobre 2016 è stata meta di rifugio di tanti sfollati e chiedenti asilo momentaneo. Il Castoro è uno dei luoghi più accreditati per l' autenticità del tartufo nero pregiato di Norcia. (Gennaio 2017)